处所特色勾当出色纷呈，激发多条理消费活力。春节期间，处所特色促消费勾当也出色纷呈，无效激活了春节假期消费。临清市举办了2026“冬逛临清”拜年会暨“运河大集”勾当，年货大集汇聚300家摊位，涵盖米面粮油、非遗文创、网红小吃、亲子逛乐等，满脚全龄段旅客“一坐式”过年需求，勾当从腊月二十持续至正月十六，无效激活春节假期消费。四川省宜宾市于2月14日至3月3日举办2026送春精品消费博览会和小吃美食节，撬动促消费资金20万元，带动听流量数十万。

　　政策勾当双轮驱动，新春长假点燃消费引擎。本年春节共9天长假，“乐购新春”暖意洋洋，促消费感化显著。商务大数据显示，春节期间，全国沉点零售和餐饮企业日均发卖额，比客岁同期增加5。7%，增速提高1。6个百分点；沉点监测的78个步行街（商圈）客流量、停业额别离增加6。7%和7。5%。

　　文旅高潮推高餐饮热度，老字号处所菜表示亮眼。9天的超长假期，文旅高潮取餐饮消费深度融合，推高老字号、处所菜热度，成为市场亮点。同春园、鼓楼马凯餐厅、庆丰包子铺、华天延吉餐厅等老字号餐饮品牌送来客流高峰，此中，马凯餐厅大年节到大岁首年月五订单量同比增加近40%，庆丰包子铺、华天延吉餐厅营收比客岁同期增加超10%。老字号镇店菜桌桌必点发卖火爆，景区门店排起几十米长队。武汉蔡林记、燕子煨汤等老字号餐饮店从早到晚列队不竭，上座率高达360%；小蓝鲸、肥肥虾庄等特色餐厅上座率均连结正在130%以上的高位。美团数据显示，春节假期处所菜订单量同比增加40%，买卖额同比增加31%。处所美食搜刮量较节前增加138%。

　　国度统计局3月16日发布的数据显示，2026年1—2月份，全国餐饮收入10264亿元，同比增加4。8%；限额以上单元餐饮收入2813亿元，同比增加4。7%。

　　中国烹调协会暗示，本年前两月餐饮市场起步无力、开局优良。餐饮企业要全面贯彻落实地方经济工做会议和全国，积极加入商务部组织的“中华美食荟”“健康消费季”等系列勾当，牢牢把握扩大内需这一计谋基点，持续优化供给布局，提拔办事质量取体验。要紧抓数字化、绿色化、尺度化、品牌化成长趋向，鼎力成长“数字+餐饮”“绿色+餐饮”，推广明厨亮灶、否决餐饮华侈。中国烹调协会将持续指导行业积极摸索餐饮设备设备绿色升级，并深化取文旅、体育、进一步激发市场活力，为巩固和加强经济回升向好态势贡献餐饮力量。