市区拱辰市场监管所：以聪慧监管规范外卖餐饮

【概要描述】

分类：食品安全动态
作者： 918博天堂,918博天堂中国,918博天堂网
发布时间：2026-06-26 07:37
访问量：

详情

　　拱辰市场监管所积极依托“互联网+AI监管”新模式，推品平安聪慧监管系统扶植，督促收集餐饮商户全面接入“明厨亮灶”视频系统，实现后厨操做及时抓拍、视频云端存储、违规行为智能预警。目前，拱辰地域已有269家餐饮办事运营从体完成“互联网+明厨亮灶”AI升级，完全打破后厨监管盲区，让食物平安监管全程通明、可视，实正实现“看得见的后厨，摸得着的”。

　　为压实各方义务，拱辰市场监管所奉行场地办理方取入驻商户双向贯通联管模式，建立双沉监管防地。一方面严酷束缚场地办理方，杜绝“沉租赁、轻办理”的粗放式办理问题，督促园区、物业运营方自动履行监管职责，常态化审核入驻餐饮商户天分，严酷把控商户准入关口，从泉源防备无证运营、另一方面规范入驻商户运营行为，明白要求所有外卖商户必需持证运营，严禁天分借用、挂靠开店、无证上线等违规运营行为。同时，工做人员向辖区全体外卖商户发放“净后厨”大白纸，清晰公示后厨操做规范、卫生办理、指导商户盲目合规运营、规范操做流程。

　　讯，近期，市区拱辰市场监管所通过网格化排查、双向联管、分类管理、全方位净化辖区收集餐饮市场，让消费者点单安心、用餐。

扫二维码用手机看

上一篇：漫绘图解进店上墙建牢收集餐饮平安防地 :

下一篇：食安科普进讲堂质量护航伴成长——省市场监管 :

上一篇：漫绘图解进店上墙建牢收集餐饮平安防地 :

下一篇：食安科普进讲堂质量护航伴成长——省市场监管 :

推荐资讯