为深切贯彻落实《食物发卖连锁企业落实食物平安从体义务监视办理》，进一步规范全市食物发卖连锁企业运营行为，压实企业食物平安从体义务，3月25日上午，市市场监管局组织开展全市食物发卖连锁企业食物平安专题集中培训。本次培训聚焦新规焦点内容取监管沉点，对企业总部同一办理义务、食物平安总监及食物平安员配备履职、进货检验取同一配送办理、风险现患排查、全过程管控、从业人员培训查核及法令义务等内容进行细致解读，连系典型案例和日常监管现实，台账规范、风险防控等实操要求，切实提拔参训人员依法依规运营认识和食物平安办理能力。全市各食物发卖连锁企业总部及门店担任人、食物平安总监、食物平安员共40余人加入培训。各食物发卖连锁企业要以此次培训为契机，认实对照新规要求全面自查整改，健全完美食物平安办理轨制，配齐配强食物平安办理岗亭人员，强化总部对门店的同一办理和全链条管控，守住食物平安底线。鞭策新规要求落地落细，峻厉冲击各类违法违规行为，不竭规范食物发卖连锁行业运营次序，切实守护人平易近群众“舌尖上的平安”。查看更多。